Nuda per il matrimonio? Sì se si tratta della torta!

Nuda per il matrimonio? Sì se si tratta della torta!

di Gabriella Massara

In tema di matrimonio le tendenze sono in continuo aggiornamento e spesso anche le più strane e bizzarre vengono abbracciate dai futuri sposi. Quanta cura ai minimi dettagli, forse esagerata in alcuni casi, ogni sposa pretende che sia tutto perfetto, anche per stupire una categoria particolare di invitati: le amiche invidiose che vogliono cercare un difetto in tutto. I colori scelti troppo accesi, il vestito troppo ampio, i fiori troppo profumati, la location troppo lontana: addolcitevi un po' con una fetta di torta! E cosa c'è che non va con la torta? No, non è che per via della fretta, la sposa si è dimenticata di far glassare la torta dal pasticcere, smettetela di fare le arpie, quella che state vedendo è una torta NUDA! Niente di scabroso, non è mica un addio al celibato, è un matrimonio di classe!

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Ma partiamo con ordine. Se qualche anno fa, l’apoteosi della torta nuziale era la perfezione fatta da multistrati in pasta di zucchero che rendevano la torta più una scultura che un cibo commestibile (perché ammettiamolo, quelle torte sono tanto belle quanto immangiabili), quest’anno è tutta un’altra storia: largo alle torte nude fatte di semplicità, gusto e classe!

Le tendenze del matrimonio in fatto di torte quest’anno puntano più alla sostanza e alla praticità, ma non si perde l'eleganza, anzi il contrario. La naked wedding cake, o torta nuda, è una torta che mostra gli strati della torta con gli elementi che la compongono. I protagonisti sono la farcitura, gli strati e l’impasto. Questo tipo di torta è perfetta per un matrimonio rustico che le decorazioni ispirate alla natura, o per un matrimonio in stile Shabby Chic!

torta nuda

Attenzione, se pensate che questa torta sia sciatta e poco decorata sbagliate di grosso, anzi i dettagli sono protagonisti, regalando un piacere non solo per il palato ma anche per gli occhi. Si può scegliere di decorarla con dei fiori, dei frutti o delle piccole decorazioni di zucchero: come sempre, largo alla fantasia!

Cosa ne pensate? A noi piace parecchio.

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